Una irresistible fusión entre manoletes, molinetes, capotes y chicuelinas... deliciosos sabores que te harán decir olé y salud al mismo tiempo.
OLÉ
Entradas
Capirote
Chicharrón de queso.
$149
Codicioso
Queso fundido con chorizo.
$180
Capote Faenas
Champiñon con chile de árbol, chicharrón, aguacate y semilla de girasol.
$200
La Bravura
Aguachile de camarón en salsa picosita, cebolla morada, pepino y poro frito.
$300
Sopas
Olé
Caldillo de Filete de res con chile poblano, cebolla y tomate.
$180
Novillada Azteca
Sopa de tortilla con aguacate, queso, crema y chile chipotle.
$132
Coleta
Tradicional caldo de pollo casero con elote, zanahoria, chayote, repollo, cilantro y arroz.
$156
El Trofeo
Puchero de res con elote, zanahoria, chayote, repollo y cilantro.
$193
A las Brasas
Elotes Asados
Asados al carbón con mantequilla, cheetos, queso y limón.
$144
Garapulo
Pulpo al grill con mantequilla, ajo y chile de árbol.
$395
Coliflor Horneada
Asada al carbón cubierta con crujiente de parmesano, aderezo y pistaches.
$287
El verdugo
Brócoli crujiente con salsa negra.
$204
Hamburguesa Faenas
Al carbón, pan brioche, cebolla caramelizada, tocino ahumado, queso, tomate y lechuga.
$314
Suerte Natural
400gr. Rib Eye Angus acompañado de papas gajo y ensalada de repollo
$1040
Suerte Suprema
Tampiqueña de filete de res, enchilada roja, chile poblano de queso, guacamole y frijoles
$392
Especialidades
Tacos Dorados
De papa con chorizo ó picadillo, acompañados con lechuga y tomate
$154 / $193
Abanico
Gringa de Pastor con cebolla asada
$215
Enchiladas de la Abuela
Rojas o verdes de pechuga de pollo o queso, crema y cebolla
$230
Ensalada
Fregolina
Espinaca, lechuga orejona, alfalfa, kiwi, fresa, jícama y nuez garapiñada.
$268
Aragonesa
Lechuga orejona, salami, palmito, aceituna negra, tomate deshidratado, semillas de girasol, queso parmesano.
$281
Casta
Lechuga ojerona, espinacas, tomate, pepino, queso de cabra, aceituna negra, pepitas de girasol y calabaza.
$237
César
Lechuga orejona, queso parmesano, crotones, aderezo César.
$232
Precios incluyen IVA
El consumo de alimentos crudos se sirven a consideración del comensal.
Faenas
Tortillas hechas a mano
Al Carbón
Costra ó
Chicharrón de queso
Rib eye
$116
$137
Rib eye Angus
$154
$175
Arrachera
$103
$124
Arrachera Angus
$140
$161
Sirloin
$90
$121
Combinadas
Filete y Costilla de Res
$154
$175
Filete Tuétano
$154
$175
Costilla
$139
$160
Filete Aguacate
$127
-
Filete de res con aguacate, chicharrón de queso.
Filete Tocino
$134
-
Filete de res con champiñón, tocino queso fundido
Arrachera Árabe
$122
$143
Con jocoque en tortilla de harina y serrano.
Diablilla
$127
-
Camarones con mantequilla, chile de árbol, queso fundido.
Mar y Tierra
$139
$160
Sirloin, camarones, tocino, cebolla, pimientos.
Alambre
$116
-
Sirloin, tocino, cebolla, pimientos, queso fundido.
Chorizo
$122
-
Sirloin, chorizo, cebolla, queso fundido.
Champiñón
$116
-
Sirloin, champiñones, queso fundido.
Pañoleta
$116
$137
Sirloin, chorizo, chicharrón.
Chile Pasado
$132
-
Sirloin, chile pasado, queso fundido.
Pastor
$91
$112
Piña asada, cebolla y cilantro.
Pastor Árabe
$122
-
En tortilla de harina, jocoque, piña asada, queso fundido.
Chistorra
$110
-
Chistorra asada y queso fundido.
Pollo
$85
$106
Pollo asado y aguacate
Lengua
$185
$206
Lengua de res en su jugo.
Molinete
$59
$80
Fideo seco con chorizo y semillas de girasol
Lo Nuevo
Costra ó
Chicharrón de queso
Serrano
Camarones a la Diabla en cama de aguacate y chips de jamón serrano.
$166
$187
Caramelo
Rib Eye con queso de cabra, cebolla caramelizada y chile serrano.
$166
$187
El Manotas
Pulpo picosito a las brasas, aguacate y frijoles.
$166
$187
Denver
Rib Eye con tortilla azul, frijoles y media chilaca rellena de queso.
$174
$195
Taco Pera
Pera caramelizada, amaranto, queso de cabra y queso gratinado
$100
-
Vegetarianas
Chile Relleno
Chile poblano lampreado relleno de queso, salsa tomate.
$105
$126
Portobello
Hongo portobello, chile ancho, queso parmesano.
$95
$116
Jamaiquina
Flor de jamaica, queso panela, cebolla morada y salsa de chile serrano en tortilla de harina.
95
$110
Nopal
Nopal asado y queso panela.
$62
$83
Postres
Mostachón
De nuez y fresas.
$193
Capirote
Flan caramelizado con coco tostado.
$140
Mulataso
Brownie con nuez y helado de vainilla
$166
Voltereta
Crispy de manzana y avena con arándanos, piña, nuez y helado de vainilla.
$161
Faenas
Empanadas rellenas de philadelphia en salsa de zarzamora al vino blanco y helado de vainilla
$193
Crujiente de Vainilla
Campechanas con helado de vainilla y dulce de leche
$215
Mixología Faenas
Absolución
Whiskey bourbon, infusión de coco tostado
$242
Capote
Vodka, jugo de tomate y salsas negras
$182
Dante Inferno
Ginebra, vermount de toronja y aceite de albahaca
$182
Joselito
Jerez tio pepe y soda artesanal de tamarindo
$182
Jaripeo
Mezcal, tamarindo y romero
$205
Sangre Tarahumara
Sotol Hacienda, Jamaica y romero.
$205
Mule-Eta
Sotol, albahaca, cerveza de gengibre y piña
$182
Paraíso
Tequila, mezcal, extracción de cacahuate y limón
$242
Way To Heaven
Charanda, blueberry, limón y crema de violetas
$193
Cerveza
Amstel Ultra
$72
Bohemia Clara
$70
Bohemia Oscura
$70
Bohemia Cristal
$70
Carta Blanca
$60
Barril Heineken
$84
Heineken
$80
Heineken Silver
$80
Indio
$60
Miller High Life
$80
0% Alcohol
$65
Tecate Light
$60
XX Ambar
$64
XX Lager
$64
Chelada
$24
Michelada
$32
Santo Negro
Artesanal
$133
Cocteles
Aperol Spritz
$150
Clamato C/Licor
$103
Clericot
$109
Sangria De La Casa
$84
Jarra Clericot
$377
Jarra De Sangria
$321
Martini Dulce
$165
Martini Seco
$165
Mojito
$90
Piña Colada C/Licor
$117
Carajillo
$161
Margaritas:
Fresa
Guayaba
Kiwi
Limón
Mango
Tamarindo
$153
Vino
Anxelin
Blanquisimo Jóven
Blanquisimo Barrica blanco
Casillero 67
Macario
Megacero
Pegaso
Maria rosado
Blanc Zinfandel
La Cetto Nebbiolo
La Cetto Petit Syrah
3V Casa Madero
Casa Madero Syrah
Catena
Navarro Correas
Diablo Dark Red
Marques De Caceres
Sangre de toro
Lambrusco
Región
Chihuahua
Chihuahua
Chihuahua
Chihuahua
Chihuahua
Chihuahua
Chihuahua
Chihuahua
Baja California
Baja California
Baja California
Coahuila
Coahuila
Argentina
Argentina
Chile
España
España
Italiano
Uva
Shiraz
Chardonnay
Chardonnay
Merlot, Cabernet Sauvignon
Tempranillo
Merlot, Shiraz, Cabernet
Tempranillo
Semi-dulce
Zinfandel
Nebbiolo
Petit Syrah
Merlot, Tempranillo Cabernet
Syrah
Malbec
Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
Syrah, Malbec, Merlot, Otros
Tempranillo, Graciano, Garnacha
Garnacha y Cariñena
Lambrusco
750ml
$857
$704
$1213
$1155
$1580
$1400
$1100
$852
$422
$852
$422
$1100
$1100
$1112
$900
$900
$810
$810
$390
150ml
$221
$176
$242
$198
$294
$309
$226
$237
$109
$138
-
$240
-
$232
$217
$217
-
-
-
Vino
Anxelin
Región:
Chihuahua
Uva: Shiraz
$857
$221
Blanquisimo Barrica blanco
Región:
Chihuahua
Uva: Chardonnay
$1213
$242
Blanquisimo Joven blanco
Región:
Chihuahua
Uva: Chardonnay
$704
$176
Casillero 67
Región:
Chihuahua
Uva: Merlot, Cabernet
Sauvignon
$1155
198
Macario
Región:
Chihuahua
Uva: Tempranillo
$1580
$294
Megacero
Región:
Chihuahua
Uva: Merlot, Shiraz, Cabernet
Sauvignon
$1400
$309
Pegaso
Región:
Chihuahua
Uva: Tempranillo
$1100
$226
Maria rosado
Región:
Chihuahua
Uva: (Semi-dulce)
$852
$237
Blanc Zinfandel rosado
Región: Baja
California
Uva: Zinfandel
$422
$109
L.A Cetto Nebbiolo
Región: Baja
California
Uva: Nebbiolo
$852
$138
L.A Cetto Petit Syrah
Región: Baja
California
Uva: Petit Syrah
$422
-
3V Casa Madero
Región:
Coahuila
Uva: Merlot, Tempranillo,
Cabernet Sauvignon
$1100
$240
Casa Madero Syrah
Región:
Coahuila
Uva: Syrah
$1100
-
Catena
Región:
Argentina
Uva: Malbec
$1112
$232
Navarro Correas
Región:
Argentina
Uva: Merlot, Cabernet
Sauvignon, Malbec
$900
$217
Diablo Dark Red
Región:
Chile
Uva: Syrah, Malbec, Merlot, Otros
$900
$217
Marques De Cáceres
Región:
España
Uva: Tempranillo, Graciano,
Garnacha
$810
-
Sangre de Toro
Región:
España
Uva: Garnacha y Cariñena
$810
-
Lambrusco
Región:
Italia
Uva: Lambrusco
$390
-
Ron 60ml
Appleton Especial
$82
Appleton Estate
$87
Bacardi Añejo
$87
Bacardi Blanco
$87
Capitan Morgan
$87
Havana 7 años
$122
Matusalem Blanco
$100
Matusalem Clásico
$109
Zacapa 23 Años
$243
Whiskey 60ml
Buchannas 18
$342
Buchannas
$182
Chivas
$176
Etiqueta Negra
$194
Etiqueta Roja
$108
Glenlivet 12 Años
$294
Glenmoragie 12 Años
$342
Jack Daniels
$141
Macallan
$336
Digestivos 60ml
Amaretto Disaronno
$122
Baileys
$116
Crema De Sotol
$116
Frangelico
$122
Licor 43
$116
Sambuca Negro
$113
Sambuca Vaccari
$113
Mezcal 60ml
400 Conejos
$161
Arriba Juarez
$270
Sotol 60ml
Hacienda Añejo
$202
Hacienda Reposado
$148
Hacienda Plata
$148
Hacienda Platinum
$202
Brandy 60ml
Azteca Oro
$108
Torres X
$134
Torres XV
$168
Cognac 60ml
Hennessy
$328
Martell
$248
Ginebra 60ml
Hendricks
$254
Tanqueray
$150
Tanqueray Ten
$210
Tequila 60ml
1800 Añejo
$189
1800 Blanco
$161
1800 Crystal
$202
7 Leguas Blanco
$162
Centenario Plata
$113
Centenario Reposado
$113
Don Julio 70 Años
$215
Don Julio Blanco
$134
Don Julio Rep.
$168
Herradura Blanco
$150
Herradura Plata
$150
Herradura Rep.
$161
Herradura Ultra
$206
Maestro Dobel Diamante
$202
Reserva Fam. Blanco
$220
Reserva Fam. Reposado
$310
Tradicional
$115
Tradicional Plata
$115
Tequila Ocho
$170
Tequileño
$135
Vodka 60ml
Absolut
$108
Smirnoff
$87
Wiborowa
$90
Stolichnaya
$103
Bebidas
Horchata
$61
Jamaica
$61
Agua Mineral
$61
Agua Natural Botella
$49
Perrier
$83
Clamato Preparado
$72
1/2 Clamato Preparado
$40
Refresco de Lata
$61
Limonada Faenas
$78
Limonada Fresa
$78
Limonada
$61
Té Lipton
$61
Naranjada
$61
Piña Colada Sin Licor
$85
Café Americano
$64
Café latte
$89
Capuccino
$89
Espresso
$62
Té Manzana-Canela
$53
Té Frambuesa
$53
Té Manzanilla
$53
HORARIO:
Lunes a Jueves de 1:00 PM - 11:00
PM
Viernes y Sábado de 1:00 PM - 12:00
AM
Domingo de 1:00 PM - 7:00 PM
TELÉFONOS:
(614) 430-1459
(614) 438-0218
(614) 438-0225
CORREO ELECTRÓNICO:
comentarios@lasfaenas.com
gerencia@lasfaenas.com
director@lasfaenas.com
DIRECCIÓN:
AV. DE LA EMPRESA NO. 3110 LOCAL 1
PLAZA LORETO
CHIHUAHUA, CHIH.